En reciente concepto, la Dian indicó que el servicio de alimentación contratado por un hospital está gravado con el impuesto nacional al consumo, teniendo en cuenta que el hospital contrata a un tercero bajo contrato o servicio de catering, el cual está gravado. De otra parte, cuando el hospital factura al paciente el valor total de los servicios, dentro del mismo está el costo de los servicios de alimentación y, por ende, no los debe cobrar al paciente. No obstante, si el cobro se realiza discriminando todos los servicios, incluido el de alimentación, sobre este último sí se debe liquidar el impuesto nacional al consumo.