Gobierno aclara que no promueve políticas contra el uso de empaques tradicionales en la industria alimenticia (4:11 p.m.)
12 de Abril de 2019
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Nota:
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En Colombia, únicamente se encuentran regulados los envases elaborados con materiales plásticos, metálicos, vidrio, cerámica y celulósicos (papel, cartón y cartulina) para contacto con alimentos y bebidas, según precisó el Invima. Los envases o envolturas de origen natural como las hojas de plátano, bijao, totuma, entre otros, utilizados tradicionalmente para algunos alimentos típicos colombianos: tamal, bocadillo veleño, quesillo, manjar blanco, a la fecha no cuentan con regulación específica en Colombia. Si bien no existe reglamentación para el empaque de este tipo de productos, el instituto recomienda a los consumidores verificar que la envoltura natural esté limpia y desinfectada, libre de patógenos, sin residuos de plaguicidas, con el fin de garantizar la inocuidad del producto; de lo contrario, el consumidor podría poner en riesgo su salud. Finalmente, resalta que el Gobierno no tiene interés de promover políticas públicas en contra de las tradiciones alimenticias del país.
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