Venta a granel de bebidas alcohólicas para la producción de alimentos causa el impuesto al consumo

Frente a una consulta sobre la obligación de pagar el impuesto al consumo respecto de una bebida alcohólica que se vende a granel y se usa en la producción de alimentos, el Ministerio de Hacienda precisó que los productos a granel que se destinan a la producción de un alimento sí causan el impuesto al momento de la entrega en fábrica o planta, pues respecto de ellos se dará el hecho generador del impuesto, es decir, el consumo del producto al momento en que es utilizado en la fabricación de otro. Por lo tanto, la acción de consumir se entiende cuando al utilizar un producto como materia prima este se extingue o satisface una necesidad (uso como parte de otro producto terminado), de manera que la planta o fábrica será aquel lugar en el que se elabore el producto terminado y, en consecuencia, el impuesto al consumo se causará en el momento de la entrega al fabricante del alimento, quien para este caso actúa como consumidor. Así mismo, indicó la entidad, para el caso de una bebida alcohólica a granel destinada a la producción de otra bebida alcohólica, pues el consumo de aquella se dará al momento de la producción de la otra, cuyo consumo será posterior.