Derecho a la alimentación

Coordinador académico: Fernando Carlos Terreros Calle

En la nueva entrega de este texto académico, el Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe, a través de los académicos que la conforman, realizan aportes significativos al desarrollo del derecho a la alimentación, mediante estudios teóricos y análisis de casos prácticos en diversos países de la región. La dimensión ética de este derecho, las experiencias y el reconocimiento judicial en América Latina, el empoderamiento femenino y el fortalecimiento de la economía agrícola, la desnutrición y las decisiones para evitarla son algunos de los ejes temáticos de esta obra.

Editoriales: Diké y Universidad Santiago de Cali