Con el fin de proteger la salud humana, el Ministerio de Agricultura definió las directrices que deben tener en cuenta las autoridades sanitarias competentes para la formulación, ejecución, seguimiento y evaluación de los planes nacionales subsectoriales de vigilancia y control de residuos en alimentos (Psvcr). De acuerdo con la Resolución 0770, el Invima y el ICA serán las entidades responsables de dichos procesos. Así mismo, la norma fija los criterios y los componentes para la formulación de los Psvcr. Por último, regula lo referente a la evaluación y presentación de informes de resultados de los planes.