Clasifican alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo a la salud (4:32 p.m.)

El Ministerio de Salud fijó la clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública, especificada en el anexo técnico que hace parte de la Resolución 0719 del 2015. Esta disposición aplica a las personas naturales y/o jurídicas interesadas en obtener ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) la notificación, permiso o registro sanitario de alimentos y adelantar el procedimiento para habilitación de fábricas de alimentos de mayor riesgo en salud pública de origen animal ubicadas en el exterior. Para la aplicación de la normativa se tendrán en cuenta las definiciones contenidas en la Resolución 2674 del 2013 o la norma que la modifique. En cualquier momento, el Invima a través de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Comisión Revisora propondrá al ministerio la actualización de dicha clasificación.